Tomar leche en el primer trimestre del embarazo
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), entre 1993 y 2012 se produjeron 127 brotes relacionados con la leche cruda o productos lácteos crudos como helados, queso blando o yogur. Dieron lugar a 1.909 enfermedades y 144 hospitalizaciones. Los CDC señalan que la mayoría de las enfermedades transmitidas por los alimentos no forman parte de brotes reconocidos, y que por cada enfermedad notificada se producen muchas otras.
La leche cruda es leche de vaca, oveja y cabra -o de cualquier otro animal- que no ha sido pasteurizada para eliminar las bacterias dañinas. La leche cruda puede ser portadora de bacterias peligrosas como Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter y otras que causan enfermedades transmitidas por los alimentos, a menudo llamadas “intoxicaciones alimentarias”.
Estas bacterias pueden dañar gravemente la salud de cualquiera que beba leche cruda o coma productos elaborados con leche cruda. Sin embargo, las bacterias de la leche cruda pueden ser especialmente peligrosas para las personas con sistemas inmunitarios debilitados (como los pacientes trasplantados y las personas con VIH/SIDA, cáncer y diabetes), los niños, los adultos mayores y las mujeres embarazadas. De hecho, los CDC consideran que las enfermedades transmitidas por los alimentos procedentes de la leche cruda afectan especialmente a niños y adolescentes.
Beber leche en el tercer trimestre del embarazo
Durante el embarazo, elijas lo que elijas consumir, debes tener en cuenta a tu hijo y a ti misma. ¿Lo que consumes es bueno para tu hijo? ¿Es beneficioso para tu salud durante el embarazo? También tienes que informarte sobre cuándo empezar a tomar leche durante el embarazo. Es posible que tengas preguntas como si las embarazadas pueden beber leche pasteurizada, si está bien no beber leche durante el embarazo, qué leche es mejor beber durante el embarazo y mucho más. La leche materna puede consumirse en cuanto te des cuenta de que estás embarazada. Te aportará los nutrientes necesarios para el embarazo.
La leche es una bebida habitual que puedes tomar por las mañanas y es posible incluirla en tu dieta durante el embarazo. Muchas futuras mamás se preguntan si la leche de vaca es una opción segura durante el embarazo y a qué alternativas recurrir si no puedes tomar leche entera normal. En esta guía encontrarás algunos consejos e información sobre los distintos tipos de leche y cómo incorporarlos a tu dieta durante el embarazo. Como siempre, te recomendamos que consultes a tu médico antes de realizar cualquier cambio en tu dieta.
Cuándo empezar a tomar leche durante el embarazo
Crear una nueva vida humana no es fácil. Si estás embarazada, tendrás que comer y beber todo lo saludable para proporcionar los nutrientes adecuados al bebé que crece en tu vientre. Obtener suficientes nutrientes es fundamental para el crecimiento de tu bebé y también para tu bienestar durante el embarazo. La leche es una rica fuente de todos los nutrientes esenciales que necesitarás durante el embarazo. Además de comer frutas, verduras, cereales, etc., deberías beber un vaso de leche al día. Para saber cuáles son los beneficios de la leche y qué tipo de leche debes tomar, ¡sigue leyendo!
Hay opiniones encontradas a la hora de incluir la leche y otros productos lácteos en la dieta de una embarazada, pero la leche puede ser muy beneficiosa para ti durante el embarazo. Puede ofrecerte una gran cantidad de nutrientes que necesitarás para el sano desarrollo de tu bebé. Averigua por qué insistimos en incluir esta bebida saludable en tu dieta.
Cuando se procesan los distintos tipos de leche, su contenido en grasa y calorías cambia. La dieta y el tipo de cuerpo de una mujer durante el embarazo determinarán si un tipo de leche es beneficioso para ella o no. Aquí tienes algunos tipos de leche entre los que puedes elegir:
No se puede dejar de beber leche durante el embarazo
Un pediatra especializado en alergología evaluó a los bebés en busca de enfermedades alérgicas cuando tenían 12 meses de edad. Los investigadores recogieron y evaluaron muestras de sangre materna a las 28 semanas de gestación y 4 meses después del nacimiento para determinar la composición total de ácidos grasos en los eritrocitos. También recogieron muestras de leche materna al mes y a los 4 meses del nacimiento para evaluar la composición de ácidos grasos.
Entre los niños que desarrollaron alergia alimentaria, ocho sólo eran alérgicos al huevo, 15 sólo eran alérgicos a la leche de vaca y cinco sólo eran alérgicos al pescado. Entre los niños alérgicos a los alimentos, 10 eran alérgicos a múltiples alimentos.
Para tener en cuenta a las madres que evitaban consumir alimentos específicos tras observar síntomas alérgicos tempranos en sus hijos, los investigadores realizaron análisis secundarios que excluían a estas parejas madre-hijo. En estos análisis, el aumento de la ingesta materna de leche de vaca durante la lactancia siguió estando significativamente asociado a una menor prevalencia de alergia alimentaria en los niños.
En los análisis adicionales que se realizaron entre los niños que presentaban reacciones continuas a los alimentos después de 1 año de edad, los investigadores descubrieron que la asociación entre el aumento de la ingesta materna de leche de vaca durante la lactancia y la menor prevalencia de alergia alimentaria en los niños seguía siendo estadísticamente significativa.