Normas para el embarazo
El cambio climático, un patrón de cambios en las condiciones meteorológicas medias a lo largo de muchos años, está ampliamente reconocido como una emergencia medioambiental que amenaza la salud humana. En Estados Unidos y en todo el mundo, las temperaturas medias anuales han ido en aumento desde principios del siglo XX, y se prevé que sigan subiendo. Este aumento constante de las temperaturas medias suele desencadenar condiciones de calor extremo, es decir, temperaturas mucho más altas que la media para una fecha y un lugar concretos. El aumento de las temperaturas también desencadena olas de calor, periodos prolongados de calor extremo, que se vienen produciendo con mayor frecuencia y gravedad en las principales ciudades de Estados Unidos desde mediados del siglo XX. Por desgracia, esta mayor exposición al calor tiene efectos negativos en la salud de las personas, que pueden ser aún peores para las embarazadas* y sus bebés.
El calor extremo es una de las principales causas de muertes relacionadas con el clima en Estados Unidos, matando a más de 600 personas al año, más que todas las demás muertes relacionadas con el clima juntas. Las altas temperaturas interfieren en la capacidad de nuestro cuerpo para liberar calor y regular su propia temperatura. Esto es especialmente cierto en el caso de las mujeres embarazadas, cuya temperatura corporal es, por término medio, más alta de lo habitual. El embarazo afecta a la capacidad del cuerpo para regular la temperatura, lo que hace que las embarazadas sean más vulnerables a la exposición al calor y a graves consecuencias adversas del embarazo, como un mayor riesgo de parto prematuro, de tener un bebé con bajo peso al nacer e incluso de mortalidad infantil. Esta tendencia climática seguirá aumentando el riesgo de exposición al calor de las embarazadas en todo el país, con efectos alarmantes para la salud materna e infantil.
No le apetece cocinar durante el embarazo
En realidad, los microondas son muy versátiles. Se utilizan en las emisiones de televisión, en las radios y en los teléfonos móviles, ¡e incluso en el bluetooth y el wifi! Incluso la luz natural del sol y los rayos tienen algunas cantidades de radiación de microondas. Estas ondas se encuentran de forma natural en la naturaleza en pequeñas dosis.
Los hornos microondas están diseñados para que las microondas permanezcan dentro de la unidad. Al igual que una bombilla que emite luz sólo cuando está encendida, las microondas sólo empiezan a generarse cuando se cierra la puerta del horno microondas y se enciende el interruptor. Y de nuevo, al igual que una bombilla que deja de emitir luz cuando se apaga el interruptor, la emisión de microondas se detiene cuando se apaga el horno microondas.
Aunque puede haber una pequeña cantidad de microondas que se filtren a través del horno, la cantidad que se permite que se filtre está regulada por el gobierno y es muy inferior a los niveles en los que pueden ser perjudiciales para nuestra salud.
No. Las ondas son absorbidas por el agua de los alimentos y se transforman en energía calorífica. Este calor es el que cocina los alimentos. Las microondas ya no están en la comida, así que cuando usted consume estos alimentos, simplemente está comiendo comida que ha sido calentada por energía de microondas frente a la energía producida por medios eléctricos o químicos en una unidad de cocina.
Cocinar durante el primer trimestre
Sí, es seguro utilizar hornos microondas durante el embarazo. Los hornos microondas utilizan radiaciones no ionizantes, que no son perjudiciales para la mujer embarazada ni para el feto. De hecho, los hornos microondas son una de las formas más seguras de calentar alimentos durante el embarazo.
A menudo se aconseja a las mujeres embarazadas que eviten el uso de hornos microondas, ya que existen pruebas de que las microondas pueden causar problemas de salud en los fetos. las microondas funcionan haciendo vibrar las moléculas de agua, y esto puede provocar la formación de radicales libres, que se sabe que dañan las células.
Aunque no hay pruebas definitivas de que los hornos microondas causen problemas de salud a los fetos, en general se considera mejor pecar de precavidos. Además, las embarazadas deben tener en cuenta que los hornos microondas pueden calentar los alimentos de forma desigual, lo que puede provocar quemaduras. Por estas razones, es aconsejable que las mujeres embarazadas eviten el uso de hornos microondas durante el embarazo.
No hay una respuesta definitiva a esta pregunta, ya que la investigación sobre el tema es algo limitada. Sin embargo, hay algunas medidas sencillas que las embarazadas pueden tomar para minimizar los riesgos asociados al uso de hornos microondas.
Calor de la estufa y embarazo
En un frío día de invierno en Boston, no hay nada que me apetezca más que preparar un sabroso curry de verduras, encender unas velas y fingir que fuera no hace 20 grados. Si tu cocina es como la mía, cada comida empieza con un familiar clic clic, encendiendo una llama de gas.
Mi cocina, como la de muchos otros habitantes de Boston, tiene una cocina de gas sin ventilación. Dada la serie de titulares recientes que sugieren que las cocinas de gas podrían ser perjudiciales para la salud, ¿debería preocuparme que cocinar mi reconfortante curry pueda estar perjudicándome?
Dejando a un lado las guerras culturales, hay razones avaladas por la investigación para ser conscientes de los peligros potenciales de las cocinas de gas, para nosotros y para el medio ambiente. Jonathan Levy, profesor y catedrático de salud ambiental de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Boston, estudia la contaminación del aire interior relacionada específicamente con las cocinas de gas. Él, al igual que otros, ha encontrado correlaciones directas entre las estufas de gas y la exposición personal al dióxido de nitrógeno, que se asocia con un asma más grave y otros problemas respiratorios.