Cuántos óvulos durante el embarazo
No comas quesos blandos madurados con moho (quesos de corteza blanca), como el brie y el camembert. Esto incluye el queso de cabra blando madurado con moho, como el chevre. Estos quesos sólo se pueden comer durante el embarazo si se han cocido.
Se recomienda a las embarazadas que eviten algunos quesos blandos porque son menos ácidos que los quesos duros y contienen más humedad, lo que significa que pueden ser un entorno ideal para que crezcan bacterias nocivas, como la listeria.
Aunque la infección por listeria (listeriosis) es poco frecuente, es importante tomar precauciones especiales durante el embarazo: incluso una forma leve de la enfermedad en una mujer embarazada puede provocar un aborto espontáneo, el nacimiento de un feto muerto o una enfermedad grave en el recién nacido.
Puedes comer quesos duros como el cheddar, el parmesano y el stilton, aunque estén hechos con leche no pasteurizada. Los quesos duros no contienen tanta agua como los blandos, por lo que es menos probable que crezcan bacterias en ellos. Es posible que el queso duro contenga listeria, pero se considera que el riesgo es bajo.
La cocción a fondo debería eliminar cualquier bacteria presente en el queso, por lo que debería ser seguro comer queso blando madurado con moho cocido, como el brie, el camembert y el chevre, y queso azul blando cocido, como el roquefort o el gorgonzola, o platos que los contengan.
¿Puedo comer 3 huevos al día durante el embarazo?
Las temperaturas frías impiden que se multipliquen la mayoría de las bacterias nocivas, por lo que, para evitar la proliferación de bacterias, mantenga la leche y los productos lácteos refrigerados a 4 ºC (40 ºF) y respete las fechas de caducidad y de “consumo preferente” de los productos.
Toda la leche que se vende en el comercio interestatal está pasteurizada (procesada térmicamente para eliminar las bacterias nocivas). Sin embargo, otros productos lácteos, como algunos quesos, no se elaboran necesariamente con leche pasteurizada. Estos productos pueden producirse y venderse localmente, por ejemplo en granjas lecheras o en tiendas de quesos locales. Asegúrese de que todos los productos lácteos que consume están elaborados con leche pasteurizada. Comprueba la etiqueta.
Futuras mamás: cuidado con la Listeria monocytogenesLa Listeria monocytogenes es una bacteria que puede encontrarse en la leche no pasteurizada y en el queso elaborado con leche no pasteurizada. Puede ser especialmente perjudicial para usted y el feto. Para más información, consulte Listeria.
Hoy en día, algunos fabricantes pasteurizan los huevos con cáscara. Los huevos con cáscara se calientan a una temperatura que mata las bacterias, pero no cocina los huevos. Los huevos con cáscara pasteurizados se pueden encontrar en la sección de frigoríficos de algunos supermercados. Lee la etiqueta para comprobarlo.
Beneficios del consumo de huevos durante el embarazo
La dieta de una mujer durante el embarazo debe cuidarse especialmente, ya que repercute directamente en el desarrollo del bebé. Comer alimentos nutritivos es importante para el bienestar tanto de la madre como del niño. Los huevos están llenos de proteínas y otros nutrientes, y suelen ser un alimento estupendo para incluir en la dieta. Sin embargo, ¿es seguro para las mujeres embarazadas? Conozcamos los beneficios que pueden tener los huevos durante el embarazo, así como los efectos secundarios que podrían producirse.
“¿Es bueno comer huevos durante el embarazo?”, se preguntarán muchas futuras mamás. Aunque la respuesta a esta pregunta es afirmativa, hay que tomar ciertas precauciones antes de consumir huevos. Los huevos están llenos de minerales, vitaminas y grasas buenas. Comer huevos durante el embarazo aportará todos estos nutrientes esenciales a la madre y al bebé. En lugar de comer huevos crudos o sin cocer, se aconseja comer huevos cocidos durante el embarazo, ya que así se eliminan las bacterias nocivas presentes en el huevo. Ciertas precauciones al comprar huevos, como asegurarse de su frescura comprobando la fecha de envasado y comprarlos sólo en lugares limpios, reducirán las posibilidades de contaminación.
Comer huevos durante el embarazo primer trimestre
Seguir una dieta equilibrada y rica en nutrientes es importante para llevar una vida sana. Pero cuando se está embarazada, asegurarse de seguir una dieta equilibrada es obligatorio para un futuro saludable tanto para usted como para su hijo. La ingesta de algunos alimentos garantiza la ingesta de varios nutrientes clave que son absolutamente necesarios durante el embarazo. Uno de ellos es el huevo.
Los huevos se consideran un superalimento por sus beneficios nutricionales. Durante el embarazo, la ingesta de huevos puede asegurar vitamina A, vitamina D, zinc, oligoelementos importantes como potasio, magnesio, fósforo, hierro, sodio y proteínas, que son imprescindibles durante el embarazo. En este artículo encontrarás más información sobre si puedes comer huevos durante el embarazo, los beneficios de comer huevos y muchas cosas más.
La seguridad de la ingesta de huevos depende de varios factores, ya que los huevos suelen estar infectados por la bacteria de la salmonela y durante el embarazo el grado de inmunidad de tu cuerpo no será tan alto como cuando eres normal. En algunas mujeres, durante el embarazo, el sistema digestivo se debilita y es más propenso a sufrir alergias.